新北|板橋 Ponpie 澎派 少女心噴發甜點店

IMG_8929趁著難得休假,搭公車到板橋悠晃,拜訪久仰大名的澎派 ponpie。今天點了檸檬塔、酒漬無花果派和愛密壓單品咖啡。

檸檬塔表現不俗,塔皮酥脆,檸檬蛋黃內餡酸的到位。內餡偏濃稠,比較不像法米的檸檬塔滑潤。和法米比起來是難分軒輊啊!完全可以擔當起澎派的招牌。但我個人比較喜歡法米滑順的內餡,和酥脆塔皮的對比更加強烈。IMG_8925

無花果甜點不常見,蠻特別的,但不合我的口味,我不太確定除去無花果後,是否只是個奶酥派?偏偏我最討厭奶酥了,吃了一半便把無花果挑起後棄守。IMG_8926

今天搭配單品咖啡,苦而不澀,很順口,我非常喜歡。(隨手亂拍,照片很醜請見諒)(杯子很可愛)IMG_8931

澎派成功營造出溫馨少女甜點店的氣氛,大片玻璃窗讓自然光瀟灑投入室內,佈置擺設無不用心,餐具也有所講究。我不懂餐具,但是使用ikea餐具來營業,對我來說實在是大大扣分。正因為ikea太方便,營業代表店家直接挑最方便的管道取得餐具,就不用心嘛!幸好,澎派的餐盤都不是ikea,酒漬無花果派甚至用可愛的小木盤盛裝,灑上糖粉,吃甜點的心情整個愉悅起來,也達到吃甜點的目的:放鬆身心。

星期二下午拜訪,超過兩人以上要候位,熱門程度可見一斑。

【澎派 ponpie】私心評分
美味|★★★★★|
價格|★★★★☆|
服務|★★★★★|
環境|★★★★★|
回訪|★★★★☆|

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