往十里「第一烤腸」李洪基的人生烤腸，韓國網友推爆的一條街必吃美食

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하…인생곱창찾았다 #제일곱창
홍기 이（@skullhong12）分享的貼文於 PST 2020 年 2月月 13 日上午 1:17 張貼

第一烤腸是往十里附近受在地人歡迎的烤腸店，Naver 有將近500篇的 review，連 FTIsland 李洪基都說「找到了人生的烤腸！」。去往十里還在吃姨母家烤腸？太遜啦！

【首爾在地美食系列】

第一烤腸位置

第一烤腸就在大馬路上，從往十里站2號出口上來直直往前走就會看到了。

看到有一群人在門口排隊的就是第一烤腸了，走進去和店員說要用餐，會給你用飯勺手工做的號碼牌。

第一烤腸只賣四種東西：牛小腸곱창、牛大腸대창、牛胃양깃머리和烤物拼盤，包含牛小腸、牛皺胃和牛胃的組合。

第一次吃烤腸的人建議點烤物拼盤모듬구이，如果喜歡吃肥腸，建議再點一份牛大腸대창。

坐下後店員會先送上免費的牛肚。牛肚在台灣很常吃到，倒是生牛肝看起來有點可怕，沾麻油鹽不難入口，沒有腥味，咬下去是一種..新鮮的生肉感，有點像鴨血的口感，但是是冷的。

接下來送上一鍋海鮮湯暖暖身子，煮滾後先喝一口原味，湯頭沒有什麼味道，蠻清淡的，可以把泡菜加入，變成紅色的泡菜海鮮湯。

綜合拼盤一份是兩人份，我們有四人同行，所以要點2份拼盤，份量大概是這樣，不是很多。腸子有已經烤過的痕跡，牛胃則是生的。

第一烤腸有網美般的排盤，服務人員進行每個步驟之前都會停下來等顧客拍完照再動作 XD 真貼心！

整個過程服務生都會幫你處理。

又是一個拍照的 moment。

最後在中間放一塊吸油的吐司就可以開動了！

腸子的脂肪經過燒烤，增加了焦香味。單吃烤腸的話，一口咬下，汁液在口中爆炸開來；搭配旁邊的蔬菜一起送入口中，除了脂肪香，蔬菜的鮮甜一起融合出更豐富的滋味。總之，每一口都是天堂。

只吃烤腸不會飽，最後再點個炒飯做結尾。建議可以留幾塊烤腸下來，讓服務生幫你和飯一起炒，炒飯更美味。

這是我第一次吃烤腸，雖然很可惜沒有點大腸，但是已經足以令我愛上烤腸這樣美食了。我們是唯一一桌外國人，周遭坐滿下班的韓國人，如果不想去只有觀光客去的店，很推薦這家第一烤腸哦。