烤箱花椰菜方便又好吃，簡單蒜香襯托出花椰菜天然香味，帶著一點焦香味，一定要試試！告訴你我的蒜烤花椰菜食譜、做法、烤箱溫度、烘烤時間，還有調味料一定要加！
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蒜烤花椰菜材料
【份量】
兩人份
【材料】
- 綠花椰菜一顆
- 彩椒一顆
- 蒜頭三瓣
【調味料】
- 橄欖油適量
- 海鹽適量
- 胡椒適量
蒜烤花椰菜做法
1.花椰菜洗淨切小朵
中間的梗去掉後1/3段，削皮切厚片。很多人都把菜梗丟掉，其實花椰菜梗最甜最好吃，而且越靠近中心越嫩，很適合烤來食用。
2.彩椒洗淨切條，蒜頭切碎
3.烤箱開到 180-200 度，開始預熱
4.食材鋪開
花椰菜、彩椒平鋪在烤盤上，食材之間要保持空隙，讓熱空氣可以流通。
蒜頭碎隨意放在食材上，也可以平均撒在烤盤上，但像我這樣嗜蒜如命的人是仔細的把蒜頭放在每朵花椰菜上，確保花椰菜蒜香濃郁，不然其實撒在烤盤上就能為這道菜增添不少香氣了。
5.海鹽、胡椒均勻撒上
6.烘烤15分鐘
進爐烤15分鐘，花椰菜邊緣有些微焦就可以出爐囉！
這道菜真的超級簡單，又不需要顧爐火，非常適合發懶的主婦或是有賓客拜訪的餐桌。
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