自從在首爾吃過韓屋村燉泡菜之後,我發誓每次去韓國一定都要安排一餐去吃燉泡菜!實在太無敵好吃啦!
韓屋家是連鎖店,大部分吃過韓屋家首爾總店的旅客都是因為《一起吃飯吧2》來的。其實全韓國的大城市都有韓屋家分店,我的二訪就是在大邱吃的。今年年底去釜山的時候一定也會去韓屋家回味燉泡菜的美味!
【一起吃飯吧美食追尋】
韓屋家位置
餐廳位在西大門站附近,從2號出口走3分鐘就到了。
看得出來是一家老店,建築很有年紀了 XD
餐廳內部也很古老,座位都是要脫鞋盤腿吃的。
韓屋家餐點上桌囉!
韓屋家燉泡菜 김치찜 ₩8,500
韓屋家的燉泡菜使用發酵時間長的老泡菜,酸味更明顯,愛吃酸的我一吃就愛上!蒸過的泡菜口感不像生的泡菜一樣爽脆,像在火鍋裡煮很久的白菜軟嫩。
用剪刀剪一剪,包一口飯起來吃,我的天~~~太美味啦!!用海苔包一塊老泡菜、一塊豬肉和一口飯又是不同風味…天啊我現在又邊寫文邊分泌唾液了…
不過我必須說韓屋家的豬肉是用比較瘦的部位,吃起來蠻乾柴的。重點是老泡菜、是老泡菜啊!!
泡菜湯 김치찌개 ₩8,500
用老泡菜煮的泡菜湯,不會很辣,味道溫潤,泡菜湯裡的泡菜也要剪一剪~旁邊有拉麵可以自己加。
啊啊啊,好想現在立馬飛去韓國吃韓屋家!
起司蛋捲 달걀말이 ₩8,500
非常厚且扎實的蛋捲,不過我覺得沒有特別印象深刻,被美味的燉泡菜壓過光彩啦!
韓屋家一人一定要點至少一份餐點,所以可以三個人都點燉泡菜,就可以吃到更多燉泡菜。但我下次想要一人一份燉泡菜再點泡菜湯,真的太好吃啦!
大邱再訪韓屋家(2019.3)
剛好在大邱拍證件照照相館旁邊的小巷子裡,等照片的兩個小時去吃個韓屋家。
燉泡菜還是很好吃。
這次也是點了燉泡菜和泡菜湯的搭配,還拿了一份泡麵。
神奇的是大邱店有自助煎蛋台,可以自己加油、開火煎蛋。我們來的時候剛好是中午時間,很多上班族來用餐,煎蛋台有一堆西裝筆體的人在排對等煎蛋 XD
小結
韓屋家的燉泡菜真的太無敵、實在太喜歡了!發誓每次去韓國一定要排一餐吃韓屋家!
韓屋家總店 한옥집 김치찜본점
- 地址:首爾市西大門區統一路9內街14號 서울 서대문구 통일로9안길 14
- 營業時間:每日10:00 – 22:00,年節期間休息
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韓屋家(大邱) 한옥집김치찜
- 地址:大邱市中區中央大路404-3號 대구 중구 중앙대로 404-3
- 營業時間:每日10:00 – 22:00
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